Суп з фрикадельками – 10 покрокових рецептів з фото
Дієтичний суп з фрикадельками з індички для дітей
Дієтичний суп з фрикадельками для діток – немає нічого простіше. Круглі м’ясні кульки і яскраві кружечки моркви приведуть в захват будь-якого малюка, тому сміливо беріться за приготування цього супчика і радуйте своїх діток смачним і корисним обідом!
Інгредієнти:
Індичка без шкіри – 250 гр.
Очищена Вода – 1 літр
Сіль – за смаком
Яйце куряче – 1 шт.
Манна крупа – 1 ст. л.
Рис пропарений – 1/3 ст.
Морква – 1 або ½ шт.
Процес приготування:
Візьміть свіже м’ясо індички, гарненько промийте його в проточній воді. М’ясо наріжте на довільні шматочки, а потім надішліть його в м’ясорубку. У фарш з індички додайте трохи солі, куряче яйце і манну крупу. Ретельно вимісити индюшиный фарш і злегка відбийте його об стільницю. Залиште фарш хвилин на десять і займіться іншими продуктами.
У каструлю наберіть очищену воду, додайте сіль і доведіть воду до кипіння. Поки закипає вода, промийте в проточній воді моркву і очистіть його від шкірки. Наріжте коренеплід кружечками або напівкружечками (якщо морква занадто велика).
Промийте в проточній воді рис і відправте його в киплячу воду, слідом за ним покладіть моркву. З фаршу сформуйте невеликі фрикадельки і покладіть їх в киплячий суп. Прикрийте каструлю кришкою приблизно наполовину і варіть суп на повільному вогні до готовності всіх інгредієнтів.
Коли рис звариться, суп можна вважати готовим. Залишилося тільки налити тарілочку смачного яскравого супчика малюкові і дивитися як він із задоволенням їсть.
