Салат цезар з куркою класичний – 10 простих рецептів в домашніх умовах з фото покроково

Як приготувати Цезар з майонезом в домашніх умовах?

Якщо немає бажання возитися з приготуванням домашнього соусу, можна використовувати майонез з магазину. В такому випадку страва готується швидше.

Час приготування: 30 хв.

Порцій: 4.

Інгредієнти:

• Філе курки – 650 г;
• Листя салату – 300 г;
• Сир твердий – 110 г;
• М’якоть білого хліба – 200 г;
• Томати черрі – 4 шт.

Для заправки:

• Майонез – 110 г;
• Часник – 2 зубчики;
• Кріп і петрушка – 3 гілочки;
• Сік лимона – 1 ч. л.

Процес приготування:

Філе курки промити, обсушити на паперовому рушнику і порізати на невеликі шматки. Обсмажити ці шматочки на сухий антипригарній сковороді до золотистого рум’яного кольору і остудити.

Салат промити, просушити і порвати руками на шматки 3 на 3 див.

Промиті помідори розрізати навпіл.

Сир потерти на дрібній тертці.

З батона зняти шкірку, порізати його кубиками 2 на 2 см і обсмажити на сковороді без олії до рум’яного кольору.

Очищені зубчики часнику подрібнити в пресі, додати майонез і сік лимона. Митий зелень дрібно порубати і додати до соусу.

Листя салату розкласти по дну тарілки. Наступним шаром йде курка, далі потрібно розкласти половинки томатів.

Сухарики висипати поверх черрі, далі йде черга натертого сиру.

Зверху полити все приготованим соусом на основі майонезу. Соус можна подати окремо в піалі, щоб не псувати зовнішній вигляд салату.

Подавати відразу ж, щоб листя салату не втратили свої хрусткі властивості.

Приємного апетиту!