Таке елегантне і яскраве страву, як салат «Гранатовий браслет з куркою» заслужено входить у топ улюблених страв на святковому столі. Приготування швидке і завдяки рецептами з покроковими фото не складе для вас праці. Салат листковий, оформлений то у вигляді жіночого браслета, то кільця, нагадуючи про вічної любові і нескінченності буття. А на столі виглядає дивовижно урочисто. Салат краще приготувати заздалегідь, щоб він встиг просочитися.
Класичний рецепт гранатового браслета з куркою та горіхами
Горіхи чудово поєднуються з куркою. Завдяки цьому рецепту з фото і покрокової інструкцією, салат вийде гарний і смачний навіть у молодої господині
Час готування: 60 хвилин
Порцій: 4
Інгредієнти
- Буряк 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Картопля 3 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Яйце куряче 2 шт.
- Курка 350 гр.
- Часник 2 зубчики
- Волоський горіх 50 гр.
- Майонез столовий молочний 100 гр.
- Сіль ½ ч. л.
Процес приготування:
- Овочі вимити з допомогою щітки і відварити. Окремо зварити курку (філе або гомілка) і яйця. Гранат розберіть на зерна. Горіхи обсмажте і потолките в ступці до крихти.
- Цибулю і часник звільніть від лушпиння. Цибулю наріжте дрібними кубиками, часник продавіть через прес. Зварені і очищені яйця і овочі очистіть і натріть крупно на тертці, не об’єднуючи. Курку розберіть на волокна.
- Візьміть плоску широку тарілку і поставте в цент пів-літрову банку або склянку. Навколо банки викладіть шар картоплі, злегка посоліть, можна поперчити і промажте майонезом. Зверху покладіть половину буряка, майонез, далі – морква та промажте майонезом.
- Посипте шаром горіхів, викладіть шматочки м’яса, покрийте майонезом, трохи присипте цибулею.
- Решту буряк з’єднайте з часником, викладіть зверху і розрівняйте ложкою, заокруглюючи всі сторони.
- Розкладіть зерна граната по всій поверхні і банку видаліть. Поставте салат в холод для просочення і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!