Піца на сковороді за 10 хвилин – 10 швидких покрокових рецептів з фото
Швидкий рецепт ледачою піца на сковороді
Один з найбільш швидких рецептів піци, для тесту використовується всього 3 інгредієнта. Домочадці будуть раді такій піці, особливо оцінять її чоловіка.
Час приготування: 10 хв.
Порцій: 6.
Інгредієнти:
Борошно пшеничне – 4 ст. л.;
Сметана – 4 ст. л.;
Яйце куряче – 1 шт.;
Сіль – 1 щіпка;
Мисливські ковбаски;
Помідор великий – 1 шт.;
Сир – 80 г;
Кетчуп і майонез – 1 ст. л.;
Зелень і приправи – на свій смак.
Процес приготування:
Змішати просіяне борошно, яйце, сіль і сметану, збити міксером або виделкою до однорідності.
Помідори помити і обсушити. Порізати його тонко слайсами.
Мисливські ковбаски в будь-якій кількості порізати тонкими кружечками. Зелень вимити, обсушити і дрібно нашаткувати. Сир потерти на тертці крупно.
Для соусу змішати майонез і кетчуп, додати суміш приправ для піци або прованські трави і перемішати.
Сковороду змастити рослинним маслом без запаху, вилити тісто і, провернувши по колу, розподілити по дну сковороди.
Змастити основу соусом дуже акуратно, розкласти начинку шарами, зверху присипати сиром.
Накрити сковороду кришкою і готувати на середньому вогні близько 10 хв. до того моменту, поки не розплавиться сир і дно піци не зарум’яниться. Стежити за тим, щоб основа не підгоріла.
Для подачі посипати виріб зеленню, можна намазати зверху улюбленим готовим соусом або подати його до піци в окремому соуснику.
Гарячу піцу перекласти на блюдо, порізати на сегменти і подавати в гарячому вигляді до кави або чаю.
