Автор: Ольга Микитюк

Класичне лобіо з червоної квасолі – 10 рецептів з фото покроково

Пряне лобіо з волоськими горіхами

Лобіо з волоськими горіхами – одне з найпопулярніших страв грузинської кухні. Заправлене дивовижним горіховим соусом і рясно приправлене спеціями, воно виходить неймовірно апетитною. Просто смакота!

Порції: 8

Час приготування: 30 хв.

Інгредієнти:

Квасоля (відварна) – 500 гр.
Цибуля – 2 шт.
Часник – 2 шт.
Волоські горіхи – 100гр.
Винний оцет – 2 ст. л.
Коріандр — ч. л.
Суміш перців – за смаком
Сіль – за смаком

Процес приготування:

Позбавляємося від лушпиння і дрібно нарізаємо цибулини. Цибулю обсмажуємо на рослинній олії до прозорості та легкого рум’янцю.

Подрібнюємо часник і змішуємо його з коріандром і сіллю.

У ступці дробимо волоські горіхи і відправляємо їх в часникову суміш, заправляємо винним оцтом.

До смаженого цибулі додаємо квасолю і обсмажуємо ще 5 хв. Додаємо горіховий соус і спеції. Тушкуємо лобіо 10-15 хв.

Знімаємо з вогню, посипаємо подрібненою зеленню.

Готово! Приємного апетиту!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Тріска, запечена в духовці – 10 найбільш смачних рецептів з фото покроково

Чахохбілі з курки по-грузинськи – 8 покрокових рецептів

Соковита і м'яка качка в духовці – 10 простих і смачних рецептів запеченої качки цілком покроково з фото

Ліниві голубці в каструлі з капустою, фаршем і рисом – 6 покрокових рецептів з фото

Тушкована картопля з м'ясом у мультиварці – 5 покрокових рецептів з фото

Свиняча рулька, запечена в духовці – 10 смачних рецептів з фото покроково

Скумбрія, запечена у фользі в духовці – 10 смачних і швидких рецептів з фото покроково

Ліниві голубці в духовці з капустою, фаршем і рисом – 8 смачних рецептів з фото покроково

Качка по-пекінськи в домашніх умовах – 6 покрокових рецептів з фото

Печінковий торт – 10 найбільш смачних рецептів з фото покроково

Класичний бефстроганов з яловичини – 8 рецептів з фото покроково

Курка цілком запечена в духовці з хрусткою скоринкою – 10 найбільш смачних рецептів з фото покроково