Простий і смачний салат з креветками, грейпфрутом і авокадо
Салат з креветками, грейпфрутом і авокадо – легкий, поживний салат з екзотичним смаком. Його просто приготувати, а виходить неймовірно смачно! Спробуйте, ви будете приємно здивовані!
Порції: 4
Час приготування: 25 хв.
Інгредієнти:
- Креветки – 400 гр.
- Грейпфрут – 1 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Суміш салатів – 100 гр.
- Цибулю-шалот – 1 шт.
- Коричневий цукор – 2 ч. л.
- Лимонний сік – 1 ч. л.
- Оливкова олія – 4 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком.
Процес приготування:
- Чистимо креветки від панцирів, видаляємо темну відня і нарізаємо смужками.
- Смажимо креветки на оливковій олії 3 хвилини, буде достатньо.
- Грейпфрут очистити від шкірки. Розрізаємо на часточки, а їх ще на кілька шматочків. Витік сік можна використовувати для заправки.
- Цибуля шалот чистимо і ріжемо на дрібні шматочки.
- Тепер очищаємо від шкірки авокадо. Відразу розрізаємо на 2 частини, видаляємо кісточку, а потім нарізаємо на невеликі часточки.
- Збризкуємо скибочки авокадо лимонним соком.
- Змішуємо підготовлені інгредієнти, заправляємо 2 ложками оливкової олії, цукром, сіллю і перцем.
- Готовий салат викладаємо на тарілку, на листя салату.
Приємного апетиту!
