Салат з креветками та авокадо – 10 дуже смачних рецептів з фото покроково

Салат з креветками та авокадо – страва незвичайна і дуже ефектна. У кулінарії поєднання креветок і авокадо давно стало класичним. Ці два інгредієнти не тільки відмінно доповнюють смакові якості один одного, але і дозволяють створити абсолютно особливе, вишукане блюдо. Вже давно святкове застілля не обходиться без цього екзотичного салату. Адже так хочеться бачити щире захоплення гостей!

Дуже смачний рецепт салату з креветок з авокадо і руколою

Дуже смачний рецепт салату з креветок з авокадо і руколою – легке і поживне блюдо, яке побалує ваших рідних своїм неймовірним смаком. Заправка з руколи додасть страві аромату та пікантності. Такий салат легко приготувати, а є –одне задоволення!

Порції: 6

Час приготування: 25 хв.

Порада: дуже смачно додати в салат сир пармезан, він не тільки додасть пікантності, але і зробить блюдо ще привабливіше.

Інгредієнти

  • Креветки Королівські 1 кг
  • Авокадо 2 шт.
  • Рукола 1 упаковка
  • Помідори черрі 350 гр.
  • Лимон 1 шт.
  • Часник 2 зубчики
  • Олія оливкова 4 ст. л.
  • Соус соєвий за смаком

Процес приготування:

  • Креветки розморозимо в гарячій воді. Для цього заливаємо їх окропом на 3-5 хв. Після цього воду виливаємо, а креветки готуємо: видаляємо панцирі, зрізаємо голови, очищаємо від кишкових вен.
  • Часник розчавити з допомогою ножа. На сковороді розігріємо оливкова олія і обсмажимо часник. Після цього часник знімаємо з вогню і смажимо креветки 3-4 хв. буде достатньо. Даємо креветок трохи охолонути.
  • Черрі промиємо і ріжемо на половинки (можна і на 4 частини). Авокадо розрізаємо навпіл, дістаємо кісточку і ріжемо ще на часточки. Збризкуємо їх лимоном.
  • Тепер з’єднуємо інгредієнти в глибокій тарілці, додаємо в неї ж рукколу. Заправляємо салат лимонним соком і соєвим соусом, кількість регулюйте самі, за смаком. Перемішуємо.

Приємного апетиту!