Пишні панкейкі на кефірі – 10 рецептів з фото покроково

Вівсяні дієтичне панкейкі на кефірі

Вівсяні дієтичне панкейкі на кефірі – це неймовірно корисний варіант традиційних американських млинців. З таким сніданком можна не хвилюватися за свою фігуру. І це дуже смачно, а головне – ситно. Неможливо не закохатися!

Порції: 6

Час приготування:40 хв.

Інгредієнти:

  • Знежирений кефір – 250 мл
  • Вівсяні пластівці – 125 гр.
  • Яйце – 1 шт.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Цукрозамінник – 3 ст. л.

Процес приготування:

Порада: щоб млинці були дійсно корисними і дієтичними, візьміть сковороду з антипригарним покриттям, так нам не доведеться використовувати рослинне масло під час смаження.

  • Вівсяні пластівці перемелюємо в борошно. Краще всього для цього використовувати кавомолку.
  • Виливаємо кефір в миску, змішуємо з ним соду. Чекаємо 10 хв, щоб пішла реакція між продуктами.
  • Тепер додаємо приготовану вівсяну муку і цукрозамінник. Всі інгредієнти добре перемішати і збити віночком або міксером.
  • Приступимо до випікання. Беремо тісто ополоником і половинку виливаємо на розігріту сковороду. Обсмажуємо панкейк з обох боків до золотистого верху. На млинці з’являться дірочки від бульбашок.
  • Смажимо таким чином все тісто.
  • Приємного апетиту!