Покроковий спосіб приготування голубців в мультиварці
Ліниві голубці в мультиварці виходять по-справжньому лінивими, так як від господині потрібно мінімум зусиль, основну частину роботи виконає розумний побутовий прилад. Якщо хочете, додайте сюди ж нашатковану моркву і помідори, нарізані часточками. Крім того, обсмажити можна і капусту – так вийде ще смачніше.
Інгредієнти:
- Капуста – 400 гр.
- Фарш будь – 400 гр.
- Рис – 3/4 ст.
- Цибуля – 1-2 шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець мелений – за смаком.
- Спеції для фаршу – за смаком.
- Масло рослинне – 3-4 ст. л.
Процес приготування:
- Цибулю наріжте дрібними кубиками і обсмажте в мультиварці на режимі «Смаження», кришка повинна бути відкритою. Якщо хочете, смажте цибулю на сковороді, помішуючи.
- Далі додайте до цибулі фарш обсмажте все разом, помішуючи. Час смаження 7-10 хвилин.
- Тонко нашаткуйте капусту, а рис промийте.
- Додайте в засмажку з овочів і м’ясного фаршу спеції і сіль.
- На дно чаші мультиварки викладіть зажарку, потім одним шаром рис, а потім шинковану капусту.
- Залийте все склянкою гарячої води.
- Готуйте ліниві голубці в мультиварці на режимі «Плов».
- Коли мультиварка приготує ліниві голубці, розмішайте масу, якщо потрібно, підсолити і присипте меленим чорним перцем.
- Подавайте до столу зі сметаною, гірчичним або часниковим соусом.
Приємного апетиту!
Порада: якщо вам не подобаються ліниві голубці в такому вигляді, тоді зліпити їх в окремі котлетки, викладіть в чашу мультиварки, залийте соусом і далі готуйте за рецептом.
