Хрусткі і швидкі малосольні огірки в пакет з часником і кропом – 8 рецептів з фото покроково
Малосольні огірки в пакет з гірчицею, часником і кропом
У даному рецепті вам пропонується додати в пакет до малосольні огірочків гірчицю. Її можна використовувати і сухому вигляді, і у зернах. Гірчиця надає огіркам хрусткий смак і незвичайні пікантні нотки.
Інгредієнти:
Огірки – 1 кг
Сіль і цукор – по 1 ст. л.
Суха гірчиця – 2 ст. л.
Зубчики часнику – 3 шт.
Чорний перець і коріандр – по 1 щіпці.
Свіжа зелень – 1 пучок.
Процес приготування:
Огірки ретельно промийте холодною водою, видалити у них кінчики і обсушіть рушником.
Наріжте огірки на поздовжні шматочки або гуртки, як подобається, і помістіть їх в щільний поліетиленовий пакет.
Часник почистіть і наріжте тонкими слайсами.
Зелений кріп помийте, обсушіть серветкою і дрібно наріжте.
Часник і кріп перекладіть в пакет до огірків.
В окремій невеликій ємності змішайте вказане в рецепті кількість цукру, солі, сухої гірчиці, перцю і коріандру.
Отриманою сумішшю посипте огірки в пакет.
Пакет щільно закупорьте, кілька разів активно струсніть і поставте на 1 годину в холодильник. За цей час огірочки добре просолятся і просочаться ароматом спецій. Дуже смачна закуска готова. Можна подавати до обіду.
