Компот з агрусу на зиму на 3-х літрову банку – 10 простих і смачних рецептів з фото покроково

Компот з агрусу на зиму на 3-х літрову банку – це швидка, проста і дуже смачна заготівля, приготувати яку не складе труднощів при одній умові: якщо знайдете аґрус на ринку або виростіть його у своєму саду. На жаль, ця ягода, колись дуже популярна, тепер трохи забута садівниками, а дарма, адже варення і компоти з нього виходять просто відмінними! Скористайтеся нашими 10 простими і смачними рецептами компотів з агрусу і порадуйте свою родину!

Мохіто з агрусу з м’ятою і лимоном на 3-х літрову банку на зиму

Час готування: 1 год.

Порцій: 3 літри.

Мохіто з агрусу з м’ятою і лимоном був придуманий на основі кубинського коктейлю “мохіто”, який, до речі, буває і безалкогольним. Він включає в себе таке оригінальне поєднання, як м’ята, лимон і агрус під однією кришкою. Приготуйте, і вам такий компот, швидше за все, теж дуже сподобається!

Інгредієнти

  • Вода скільки увійде в банку
  • Агрус 3 склянки
  • Лимон ½ шт.
  • Цукор-пісок 1.5 склянки
  • М’ята свіжа 1 гілочка

Процес приготування:

  • Агрус потрібно перебрати від сміття, вимити і просушити (за бажанням відріжте з ягід хвостики).
  • М’яту також вимийте, обсушити, видаліть пошкоджені листки.
  • Лимон добре промийте, прямо зі шкіркою розріжте на часточки завтовшки 3-4 мм.
  • В стерилізовані банки засипте ягоди.
  • Зверху помістіть м’яту.
  • Додайте лимон.
  • Банки залийте до шийок окропом.
  • Прикрийте банки чистими кришками і дайте їм постояти 20-25 хвилин.
  • Зваріть сироп, для цього вилийте в каструлю воду з банки з компотом, додайте цукор, закип’ятити. Залийте готовий сироп назад у банки.
  • Загорніть банки кришками.
  • Банки з компотом поставте на кришки, укутайте і дайте їм охолонути, а потім зберігайте в погребі або в темній коморі.

Приємного апетиту!