В останні роки стала дуже популярною смачна закуска – малосольні огірки, які готуються виключно в пакеті. Для багатьох це просто знахідка. Хрусткі і швидкі малосольні огірки можна зробити з ароматом часнику і кропу, з пекучим перцем і ароматною кінзою, а для кого-то найсмачніші огірки – тільки з сіллю.
Малосольні огірки в пакет з часником і кропом — швидкий рецепт за 5 хвилин
Для приготування смачної закуски за пропонованим рецепту вам знадобляться тільки огірки, приправи і пакет, більше нічого. Швидкість приготування забезпечує нарізка огірочків.
Час готування – 5 хв.
Порції – 5.
Інгредієнти
- Огірок 1 кг
- Сіль 1.5 ст. л.
- Цукор-пісок 1 ч. л.
- Часник 3 зубчики
- Перець чорний горошок 6 шт.
- Кріп 1 пучок
Процес приготування:
- Для цієї закуски виберіть середні огірочки і заздалегідь замочіть їх на кілька годин у дуже холодній воді, що додасть їм хрусткий смак. Потім огірочки промийте, просушіть рушником і видалити кінчики. Підготовлені огірочки наріжте на поздовжні або круглі шматочки. Очистіть часник і подрібніть його будь-яким способом.
- Перець чорний і запашний, перед приготуванням огірочків подрібніть в ступці або кавомолці, щоб добре розкрився їх аромат.
- Свіжий зелений кріп вимити під проточною водою, обсушіть серветкою і дрібно наріжте.
- У пакети (візьміть два пакети) покласти нарізані огірки, покладіть до них подрібнені кріп і часник і посипте меленим перцем, сіллю і цукром. Пакети щільно зав’яжіть, залишаючи в них трохи повітря, і потім активно кілька разів струсніть, щоб огірки добре змішалися з приправами. Потім огірки охолодіть в холодильнику і можете їсти.
Приємного апетиту!
