Швидке рідке тісто для піци на кефірі
Простіше всього звертатися з рідким тістом, адже його не доведеться довго вимішувати і розкачати. Ідеальний рецепт для тих, хто вперше пробує готувати домашню піцу. Основа вийде дуже смачною і хрусткою, добре пропечеться і підійде для будь-яких варіантів начинки. Це тісто можна готувати не тільки в духовці, але також використовувати для приготування піци на сковороді, що ще більше полегшить весь процес.
Інгредієнти:
- 1 ½ склянки борошна;
- 2 яйця;
- 1 склянку кефіру;
- 1 щіпка солі;
- 1 щіпка соди;
- 1 ч. л. цукру;
- 1 ст. л. оцту.
Спосіб приготування:
- Борошно просіяти в глибоку миску, зверху вилити кефір.
- З допомогою виделки або віночка змішати між собою ці два інгредієнти.
- Додати в ту ж посуд сіль і цукор, ще раз перемішати.
- Погасити соду в оцті, влити в загальну тарілку, перемішати.
- Викласти тісто на деко, змащене маслом або застелений пекарської папером.
