Салат з куркою, ананасом, сиром – 10 покрокових рецептів з фото
Курячий салат з чорносливом, горіхами, консервованими ананасами і сиром
Восени особливо хочеться бачити якомога більше яскравих фарб, у тому числі і на столі, спробуйте яскравий і дуже смачний м’ясний салат з чорносливом, ананасами і волоськими горіхами.
Інгредієнти:
Куряча грудка– 250 гр.
Консервовані кільця ананаса – 150 гр.
Сир – 100 гр.
Чорнослив – 80 гр.
Волоські горіхи – 80 гр.
Часник – 1 зубчик.
Сметана – 70 гр.
Майонез – 100 гр.
Спеції – за смаком.
Сіль – за смаком.
Зелену цибулю.
Процес приготування:
Курячу грудку слід відварити з часником і спеціями, готове м’ясо відокремлюємо від кісток і розрізаємо на невеликі шматочки.
Чорнослив вимочуємо в окропі і даємо йому висохнути. Після нарізаємо тонкими смужками.
Зливаємо сік з ананасів, віджимаємо від зайвої рідини і нарізаємо кубиками.
Волоські горіхи дрібно рубаємо ножем.
Сир дрібно натираємо на тертці.
Змішуємо майонез і сметану, додаємо спеції за смаком.
Куряче м’ясо, чорнослив, ананаси, сир змішуємо, заправляємо майонезно-сметанним соусом, посипаємо зверху роздробленими горіхами і дрібно нарізаною зеленою цибулею. Ставимо на годину в холодильник, щоб салат добре просочився.
