Салат з копченою куркою і ананасами – 10 смачних покрокових рецептів з фото
Простий і смачний рецепт салату з куркою, ананасами і помідорами
Легкий листковий салат з освіжаючим смаком. Помідори треба брати не дуже водянисті, щоб вони не потекли, можна використовувати черрі.
Час готування: 35 хв.
Порцій: 5.
Інгредієнти:
Філе копченої курки – 380 г;
Ананаси консервовані – 200 г;
Сир твердий – 120 г;
Помідори – 2 шт.;
Цибуля зелена – 8 г;
Сіль – за своїм смаком;
Майонез – 200 р.
Процес приготування:
З грудки обдерти коричневий верхній шар, зняти м’ясо з кісток і нарізати на невеликі кубики, можна розібрати на волокна. Покласти шар курки в блюдо і покрити деякою кількістю майонезу.
Свіжу зелень вимити, обсушити на паперовому рушнику і дрібно нарізати, покласти наступним шаром. При бажанні залишити невелику кількість цибулі для прикраси.
Помідори помити, видалити білу щільну серединку і насіння, порізати маленькими шматочками. Злегка підсолити і зробити сіточку з майонезу.
Ананаси процідити від соку, викласти в сито і віджати, порізати на шматочки, якщо потрібно. Викласти на шар помідорів і намазати майонезом.
Викласти на ананаси шар дрібно натертого сиру.
Прибрати в холодильник просочитися на 1-2 години. Перед подачею можна прикрасити, зробивши поверх сиру сіточку з майонезу і розклавши в комірках зерна кукурудзи, консервований горошок, листочки петрушки або шматочки зеленого лука.
