Хрусткі малосольні огірки в каструлі швидко – 7 класичних рецептів приготування з фото покроково

Класичний рецепт малосольних огірків в каструлі

Класичний рецепт малосольних огірків в каструлі – це смачне овочеве блюдо східнослов’янської кухні. Він особливо доречний хазяєчкам літньою порою! Малосольні огірки не тільки урізноманітнюють обіднє меню, але і прикрасять будь-який стіл. Таке ласощі точно припаде до смаку!

Порції: 10

Час приготування: 20 хв.

Інгредієнти:

Огірки – 1 кг
Сіль – 2 ст. л.
Вода – 1 л.
Часник – 2 шт.
Кріп – 1 гілочка
Перець (горошини) – 3 шт.

Процес приготування:

В першу чергу підготуємо розсіл для огірків. Воду закипятим, засипаємо в ємність сіль і розмішуємо. Тепер залишаємо остигати. За цей час сіль повністю розчинитися.

Огірки миємо і відрізаємо кінчики. Кладемо їх в каструлю.

Часник чистимо і розрізаємо кожну дольку на декілька частин. Відправляємо їх до огірків.

Миємо й нарізаємо кріп. Кладемо кріп і горошини перцю в каструлю.

Тепер заливаємо всі інгредієнти розсолом. Закриваємо каструлю. Залишаємо огірки солитись на 1-2 дні.

Порада: Можна огірки порізати навпіл або на чотири частини, так вони швидше стануть малосольними.

Приємного апетиту!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7

Хрусткі малосольні огірки в каструлі швидко – 7 класичних рецептів приготування з фото покроково

Класичний рецепт малосольних огірків в каструлі

Дивіться також: