Гуляш зі свинини з підливою на сковороді – 6 смачних рецептів з фото покроково

Як приготувати гуляш зі свинини з підливою зі сметани?

Гуляш зі свинини з підливою зі сметани – це один з безлічі варіантів апетитного м’ясної страви. Господині люблять його за простоту приготування і насичений смак. Таке блюдо можна подавати абсолютно до всіх гарнірів або ж доповнити свіжим салатом! Вийде просто смакота!

Час готування: 1 година 25 хв.

Порції: 4

Інгредієнти:

• Свинина – 0,5 кг.
• Цибуля – 2 шт.
• Томатна паста – 2 ст. л.
• Сметана – 100 гр.
• Вода – 1 ст.
• Борошно – 1 ст. л.
• Рослинна олія – 2 ст. л.
• Сіль, приправа – за смаком

Процес приготування:

Підготуємо основний інгредієнт нашого страви – свинину. Її потрібно ретельно промити під проточною водою. Дати їй обсохнути або обсушити паперовим рушником. А потім нарізати брусочками середнього розміру.

Тепер можна підготовлене м’ясо обсмажити на сковороді на розігрітому маслі. Смажимо недовго, десь 10 хв, поки м’ясо не стане трохи золотистим.

В цей час видалимо лушпиння у цибулин і наріжемо їх невеликими шматочками.

У глибокій ємності перемішаємо воду і борошно.

Додаємо цибулю до свинини. Заправляємо сіллю і спеціями. Перемішуємо продукти. Смажимо 2-3 хв.

Тепер вводимо томатну пасту і сметану, заливаємо борошняну воду.

Вогонь зменшуємо до найменшого. Продовжуємо тушкувати гуляш 60 хв.

Прибираємо з вогню і наполягаємо 20 хв.

Приємного апетиту!