Дієтичні рибні котлети на пару в мультиварці
У рибному філе зовсім небагато калорій, тому можна побалувати себе такими котлетками навіть під час дієти. Оскільки для їх приготування не використовується масло, вони будуть ще більш легкими і нежирними. Замість хека можна взяти тріску, телапию або минтая. Головне, щоб в рибі було мало кісток.
Інгредієнти:
- 700 г філе хека;
- 1 яйце;
- 1/3 склянки молока;
- 1 цибулина;
- 100 г м’якушки батона;
- 1 ст. л. панірувальних сухарів;
- Сіль, перець,
Спосіб приготування:
- Батон замочити в молоці, потім пропустити через м’ясорубку разом з цибулею і рибним філе.
- Додати яйце, сіль і перець, перемішати.
- Залишити миску з фаршем на 15 хвилин в холодильнику.
- У фарш висипати панірувальні сухарі і ще раз все перемішати.
- Зробити котлетки і викласти їх в насадку для страв на пару.
- У чашу мультиварки налити воду, встановити насадку на належне місце і включити режим «Варка на пару».
- Готувати котлети 25 хвилин, не перевертаючи.
