Солоні «ліниві вареники з сиром на пару
Це найпростіший рецепт солоних «ледачих» вареників, який не містить ніяких додаткових інгредієнтів. Відповідно, і калорійність страви мінімальна, особливо якщо ви готуєте його на пару. Доповнити вареники з сиром без шкоди для фігури можна кропом, петрушкою або зеленою цибулею. Якщо під час вимішування тісто буде занадто прилипати до рук, змочіть їх холодною водою і продовжуйте процес.
Інгредієнти:
- 3 ст. л. борошна;
- 125 г сиру;
- 1 яйце;
- 2 щіпки солі.
Спосіб приготування:
- У глибоку миску викласти сир і розім’яти її виделкою.
- До сиру додати яйце, перемішати, потім посолити і ще раз перемішати.
- Додати заздалегідь просіяне борошно, добре перемішати тісто до в’язкого стану.
- Обробну поверхню посипати борошном і викласти на неї сирну масу.
- Замісити м’яке і трохи липнущее до рук тісто.
- Розділити тісто на 3 рівні частини і скачати їх в «ковбаски».
- Нарізати кожну «ковбаску» на квадратики невеликої величини.
- Готувати вареники на пару в пароварці або в мультиварці 15 хвилин.
