Швидкий сирний пиріг з лаваша
Ще один варіант сирного пирога на основі лаваша. Поєднання двох видів сиру, сметани і свіжої зелені дозволяє отримати дуже ніжне весняне блюдо, яке буде чудово виглядати на столі у вигляді перекусу або ж доповнення до м’ясних ласощів. На святковому столі цілком можна замінити таким пирогом звичайний хліб. Гості напевно оцінять такий смачний і оригінальний підхід.
Інгредієнти:
- 1 лаваш;
- 250 г твердого сиру;
- 150 г адигейського сиру;
- 1 яйце;
- 1 пучок зелені;
- 2 ст. л. сметани.
Спосіб приготування:
- Натерти обидва сиру в глибоку миску, туди ж вбити яйце і викласти сметану.
- Зелень подрібнити і додати в начинку, все ретельно перемішати.
- Лаваш розрізати на дві рівні частини і скласти їх один на одного.
- У центр лаваша викласти половину начинки, загорнути її верхнім шаром «тесту».
- Зверху рівномірно розподілити решту начинку і загорнути другою частиною лаваша.
- Глибоку форму для випічки змастити вершковим маслом і викласти в неї пиріг.
- Готувати 20 хвилин при 180 градусах.
