Сирне печиво «Гусячі лапки» для дітей
Порадуйте найменших членів родини цим ніжним ласощами, за формою нагадує гусячі лапки. Виходить не тільки дуже смачне, але і корисне печиво, завдяки сиру, що входить до складу тесту. Прекрасна заміна покупному печінкою. Подавайте «гусячі лапки» до молока, наприклад, на полудень.
Інгредієнти:
- Сир — 250 г;
- Масло вершкове — 130 г;
- Яйце — 1 шт.;
- Борошно — 400 г;
- Цукор — 6 ст. л.;
- Розпушувач — 1 ч. л.;
- Ванілін.
Спосіб приготування:
- Масло розтоплюємо на водяній бані, охолоджуємо.
- Сир протираємо через сито, додаємо яйце, розтоплене масло. Масу збиваємо, додаємо ванілін і 1 ст. л. цукру.
- Всипаємо борошно з розпушувачем. Замішуємо м’яке тісто.
- Тісто розгортаємо в пласт, вирізаємо кружечки.
- Кожен гурток мачає в цукор, звертаємо навпіл і знову опускаємо в цукор. Отримані «гусячі лапки» злегка придавлюємо виделкою, посипаємо невеликою кількістю цукру.
- Готові вироби викладаємо на деко.
- Випікаємо в духовці (1800С) близько 20 хвилин.
