Смачне сирне печиво «Трикутники»
Простий швидкий рецепт печива, яке стане головним ласощами на будь-якому чаюванні. Замість цукру трикутники можна змастити будь-яким варенням. Або використовувати коричневий цукор — так печиво буде виглядати ще більш оригінально і цікаво. З формою випічки теж можна експериментувати. Наприклад, згорнути трубочкою або надати форму вареника.
Інгредієнти:
- Масло вершкове — 200 г;
- Сир — 250 г;
- Борошно — 2 ст.;
- Цукор — 1/3 ст.;
- Розпушувач — 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- Масло кімнатної температури нарізаємо кубиками.
- Додаємо сир. Збиваємо масу, домагаючись однорідної консистенції.
- Всипаємо борошно, додаємо розпушувач. Все перемішуємо. Має вийти м’яке ніжне тісто, але при цьому воно не повинно прилипати до рук.
- Висипаємо На стіл трохи борошна, викладаємо тісто.
- Тісто розкочуємо тонко. Використовуючи звичайний стакан, вирізаємо круглі заготовки.
- Цукор насипати в тарілку.
- Кожен виріб макаємо в цукор (тільки з одного боку), потім складаємо навпіл, щоб цукор опинився всередині.
- Знову складаємо печиво навпіл, потім мачає в цукор.
- Готові вироби викладаємо на деко тією стороною, де відсутній цукор. Деко попередньо застеляємо пергаментом.
- Трикутники випікаємо 20 хвилин в духовці (1800С).
