Простий сирно-лимонний пиріг
Фото простого сирно-лимонного пирога
Цей пиріг дуже просто приготувати вдома, при цьому не знадобиться ніяких витончених інгредієнтів. Крім того, такий десерт зможе виручити ласунів під час дієти, оскільки калорійність страви значно нижче, ніж у найближчих конкурентів.
Інгредієнти:
- 250 г сиру;
- 1 лимон;
- ½ Склянки цукру;
- ½ Склянки борошна;
- 3 яйця;
- 1 щіпка соди;
- Цукрова пудра.
Спосіб приготування:
- Розрізати лимон на кілька частин разом з шкіркою і добре подрібнити в блендері.
- У чашу блендера, додати сир, цукор і яйця, ще раз збити.
- Ту ж засипати соду і борошно, перемішати.
- Перекласти тісто у форму для випікання і запікати 30 хвилин при 180 градусах.
- Готовий пиріг трохи остудити і посипати цукровою пудрою.
Тепер ви знаєте, як готувати лимонний пиріг. Приємного апетиту!
Лимонний пиріг – це цікавий нестандартний десерт, в якому ідеально поєднується солодкий і кислий смаки. Додати лимон можна в будь-який відомий рецепт випічки, тим самим змінюючи його до невпізнання. Нічого складного у приготуванні такої страви немає, але декілька рад будуть незайвими для початківців кулінарів:
- Для приготування начинки з лимонів краще всього скористатися блендером. Якщо його немає, підійде звичайна терка, але процес займе більше часу;
- Перед тим, як готувати пиріг, лимони краще пересипати з корицею і цукром. Так вони швидко пустять сік і придбають додатковий аромат;
- Щоб лимон вийшло швидше натерти, можна його попередньо заморозити. Від цього він не втрачає ні смак, ні корисні властивості;
- Знизити калорійність пирога можна, додавши в борошно висівки;
- У пироги лимони ріжуть і труть разом з шкіркою, за винятком тих рецептів, де використовується тільки лимонний сік.
