Яблучно-банановий пиріг на кефірі
Простий рецепт смачного пирога на кефірі на швидку руку. Тісто в підсумку повинно нагадувати тісто для оладок. Пропікається воно дуже швидко, буквально за 20-25 хвилин. Масла для змазування дека краще взяти побільше, щоб не пригоріли фрукти.
Інгредієнти:
- 2 склянки борошна;
- 1 склянка цукру;
- 2 банана;
- 1 яблуко;
- 1 склянку кефіру;
- 2 яйця;
- 1 ч. л. соди.
Спосіб приготування:
- Яйця розбити в тарілочку, збити в однорідну масу.
- Додати цукор і ще раз добре перемішати.
- В окремому посуді змішати кефір і соду, перелити до яєць.
- Засипати в загальну тарілку борошно, ретельно перемішати.
- Банани і яблука очистити, нарізати кружальцями і скибочками.
- Змастити форму для випічки вершковим маслом і викласти фрукти в один ряд.
- Залити яблука і банани тестом, запікати 25 хвилин при температурі 180 градусів.
Тепер ви знаєте, як готувати банановий пиріг. Приємного апетиту!
Банановий пиріг – це ще один чудовий десерт, який не соромно подати гостям до солодкого столу. В залежності від вільного часу, можна вибрати простий рецепт, або ж замахнутися на кулінарні шедеври. Тим не менше, основні принципи, як приготувати банановий пиріг, залишаються незмінними:
- Перед тим, як пекти пиріг, форму потрібно застелити пекарської папером, або ж рясно змастити вершковим маслом;
- Готувати пиріг необхідно до «сухої зубочистки». Досить проткнути нею тісто і, якщо нічого не прилипло, десерт готовий;
- Шоколадним можна легко зробити будь пиріг, просто додавши в тісто трохи какао;
- Банани в якості начинки підійдуть для будь-якого рецепту пирогів, будь вони з пісочного, листкового або навіть рідкого тіста;
- Вибираючи банани, важливо заздалегідь вирішити, як готувати пиріг. Для бананового крему потрібно брати більш стиглі і м’які плоди, а для додавання цілих скибочок – зеленуваті;
- Якщо ви плануєте прикрасити пиріг бананами, краще зробити це в самий останній момент. Як і яблука, вони з часом темніють з-за великої кількості крохмалю.
