Банановий пиріг, залежно від рецептури, може скласти конкуренцію будь-якому кремового торту, або ж стати просто приємним доповненням до чаю. З кожним роком це блюдо все популярнішим серед любителів домашніх солодощів та професійних кулінарів.
Додати банани в пиріг можна яким завгодно способом. Приміром, перемолоти їх блендером і покласти прямо в тісто, зробити крем, подрібнити кубиками для начинки, або ж нарізати красивими скибочками в якості прикраси.
Банан – фрукт зовсім не вибагливий під час готування. Йому не потрібна ніяка попередня обробка, крім, хіба що, зняття шкірки. При цьому він надає страві ніжний аромат та привабливий зовнішній вигляд. Крім того, в банані містяться особливі речовини, дія яких схоже з гормоном щастя. Це означає, що пиріг обов’язково підніме настрій, особливо, якщо додати в нього шоколад.
Банани добре поєднуються з фруктами, сиром, шоколадом, згущеним молоком, горішками та ін. Для приготування пирога підійде абсолютно будь-яке тісто. Запекти в духовці, мультиварці і навіть мікрохвильовці.
Прикрасити пиріг з бананами можна глазур’ю, цукровою пудрою, скибочками фруктів і т. д. Подавати на стіл випічку рекомендується постигла і настоявшейся. Так у пирога буде час наповнитися банановим ароматом.
