Салат «Чоловічий каприз» з яловичиною і грибами
Смачний, ситний і незвичайний салат, який обов’язково доведеться за смаком сильній половині людства. Таке блюдо цілком може замінити собою обід або вечерю. Щоб всі верстви добре просочилися майонезом, перед тим, як подавати до столу, салат необхідно поставити в холодильник хоча б на пару годин. Найкраще для приготування використовувати солодкий цибуля біла.
Інгредієнти:
- 400 г яловичини;
- 1 цибулина;
- 170 г твердого сиру;
- 200 г майонезу;
- 150 г маринованих опеньків;
- 2/3 склянки товчених волоських горіхів;
- 3 варених яйця;
- Сіль.
Спосіб приготування:
- Яловичину очистити від плівок і прожилок, відварити в підсоленій воді.
- М’ясо остудити, нарізати дрібними шматочками.
- Яйця і сир натерти на середній тертці в окремі ємності.
- Цибулю і гриби дрібно нарізати.
- Викласти салат шарами, змащуючи кожним майонезом і додаючи сіль за смаком.
- На дно салатниці помістити м’ясо, потім цибулю, гриби, яйця і сир.
- Готову страву посипати зверху горіхами.
