Рубані котлети з курячого філе з майонезом
Подібні прості рецепти дозволять зустріти сім’ю смачною вечерею, навіть якщо витрачати час на приготування вишуканої страви зовсім не хочеться. Принадність рубаних котлет в тому, що для них достатньо лише подрібнити всі інгредієнти змішати в одній ємності. Для фінальної обжарювання не рекомендується використовувати занадто багато рослинної олії.
Інгредієнти:
- 500 г курячого філе;
- 1 цибулина;
- 2 яйця;
- 1 ст. л. крохмалю;
- 100 г майонезу;
- 2 ст. л. кропу;
- Сіль, перець.
Спосіб приготування:
- Промити і дуже дрібно нарізати куряче філе, скласти в глибоку миску.
- Подрібнити зелень і цибулю, додати до м’яса, посолити і поперчити.
- Вбити в ту ж тарілку яйця, засипати крохмаль і викласти майонез, перемішати.
- Сформувати котлетки середньої величини і обсмажити з двох сторін на розігрітій сковороді.
