Гречка по-купецькому з куркою в мультиварці
Фото гречки по-купецькому з куркою в мультиварці
Смачна розсипчаста гречка з рум’яними шматочками курки і овочами — відмінне блюдо для сімейного обіду. Готується все просто: інгредієнти нарізаємо, крупу промиваємо, а все інше зробить мультиварка. Таке блюдо можна приготувати з будь-яким м’ясом, не обов’язково вибирати саме куряче філе. Добре підійде нежирна свинина або яловичина.
Інгредієнти:
- філе куряче — 500 г;
- гречка — 2 мультичашки;
- морква — 1 шт.;
- цибуля — 1 шт.;
- вода — 4 мультичашки;
- сік томатний — ½ мультичашки;
- олія рослинна;
- сіль, перець.
Спосіб приготування:
- Філе промиваємо, обсушуємо, ріжемо на невеликі шматочки.
- Лук очищаємо, нарізаємо дрібними кубиками.
- Морква промиваємо, очищаємо, натираємо на тертці.
- Гречку ретельно перебираємо, промиваємо під проточною водою.
- У мультиварочную чашу вливаємо олію, включаємо режим «Смаження».
- В добре розігрітій ємності обсмажуємо шматочки філе до приємної рум’яної скоринки, при цьому періодично перемішуємо інгредієнт.
- Потім викладаємо цибулю і моркву, солимо, перчимо, продукти перемішуємо. Смажимо на тому ж режимі 10 хвилин.
- Всипаємо гречку, вливаємо томатний сік і воду. Закриваємо кришку. Активуємо режим «Гасіння», готуємо 40 хвилин.
- Після сигналу кашу викладаємо на тарілки і подаємо. До такої страви добре запропонувати свіжі овочі та соління.
