Пишний бісквіт в духовці класичний для торта – 10 простих рецептів в домашніх умовах з фото покроково

Як спекти бісквіт для торта на лимонад?

Секрет пишного і пружного бісквіта криється в одному дуже цікавому непередбаченому інгредієнті – лимонаді. Саме бульбашки газу дозволяють тесту добре підніматися і тримати форму.

Інгредієнти:

• Пшеничне борошно вищого сорту – 3 ст.
• Лимонад – 1 ст.
• Курячі яйця – 4 шт.
• Цукор – 1,5 ст.
• Ванільний цукор або ванілін – 10 гр.
• Рафінована соняшникова олія – 1 ст.
• Розпушувач для тіста – 10 гр.

Процес приготування:

Просіваємо борошно і розпушувач.

В окремій мисці збиваємо яйця, ванілін і цукор. Обсяг повинен збільшитися в 2-3 рази, а за кольором, яєчна маса повинна стати майже білою.

Потроху вливаємо до збитим яйця, масло, а потім лимонад, повільно, круговими рухами перемішуємо.

Форму змащуємо маслом, вливаємо тісто. Випікаємо бісквіт в духовці при 180 градусах 40 хвилин, готовність перевірити за допомогою дерев’яної шпажки. Даємо охолонути нашому ласощів в духовці, потім нарізаємо його і з варенням, горіховою або шоколадною пастою подаємо до чаю.

Приємного апетиту!