Пишний бісквіт в духовці класичний для торта – 10 простих рецептів в домашніх умовах з фото покроково

Покроковий рецепт приготування бісквіта на сметані

Ще один рецепт, в якому не потрібно відокремлювати білки від жовтків. Бісквіт на сметані вийде не тільки дуже пишним, але ще злегка вологим і соковитим.

Інгредієнти:

• Яйця курячі – 4 шт.
• Сметана від 20 відсотків жирності – 100 гр.
• Пшеничне борошно – 250 гр.
• Ванілін – 2 гр.
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Цукор – 200 гр.
• Сіль – щіпка.

Процес приготування:

Дістаємо заздалегідь необхідні інгредієнти з холодильника, щоб до моменту приготування вони були кімнатної температури.

Міксером збиваємо яйця, цукор і ванілін до отримання однорідної світлої маси, у вас піде на це приблизно 10-15 хвилин.

Просіяне борошно перемішуємо з розпушувачем і всипаємо порціями до яєць, акуратно перемішуємо до однорідної маси – тісто для бісквіта готово.

Форму для запікання змащуємо маслом і просыпаем борошном, перекладаємо в неї тісто і ставимо в духовку. Випікаємо 30-40 хвилин при температурі 180 градусів. Готовий домашній бісквіт подаємо з варенням до чаю.

Приємного апетиту!