Смачні сирні кекси в силіконових формочках
Силіконові формочки – це кращий варіант для сирних кексів. З них можна легко дістати готову страву, не порушивши його форму. Щоб кекси точно вийшли гарними, пере тим, як перекладати їх на тарілку, дайте десерту охолонути прямо в формочці. Тісто перед відправленням в духовку має нагадати густу сметану.
Інгредієнти:
- 250 г сиру;
- 150 г вершкового масла;
- 150 г борошна;
- 150 г цукру;
- 3 яйця;
- 1 ч. л. кориці;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 1 ст. л. рослинного масла.
Спосіб приготування:
- Масло розтопити в каструльці і залишити остуджуватися.
- У глибокій тарілці збити яйця з цукром.
- До яйцям перелити масло, викласти сир, все змішати до однорідності.
- Висипати в тісто корицю, ще раз ретельно перемішати.
- Змастити кожну форму вершковим маслом і заповнити її тістом на 2/3.
- Випікати кекси 35 хвилин при 180 градусах на середній полиці в духовці.
