Чізкейк без випічки з сиром і згущеним молоком
Дуже простий, але в той же час незвичайний чізкейк. Такий варіант цього десерту доведеться по душі ласунам, оскільки він набагато солодше оригіналу. Желатин потрібно використовувати швидкорозчинний і готувати його, згідно інструкції.
Інгредієнти:
- 300 г сиру;
- 300 г згущеного молока (вареного);
- 250 г пісочного печива;
- 200 г вершкового масла;
- 1 ½ ст. л. желатину;
- 100 мл вершків.
Спосіб приготування:
- Замочити желатин в кількості води, яке зазначено на пакетику.
- Печиво подрібнити і змішати з розтопленим маслом.
- Отримане тісто перекласти у форму для випічки і зробити бортики.
- За допомогою блендера змішати згущене молоко, сир і вершки.
- Додати желатин і ще раз добре перемішати.
- Вилити Начинку на корж з печива.
- Залишити десерт на 4 години в холодильнику.
