Сирна запіканка без манки нітрохи не поступається за смаковими якостями звичайним запіканкам. При цьому вона виходить такою ж ніжною, солодкою, легкої і дуже корисною. Замінити ж манну крупу можна багатьма іншими інгредієнтами, серед яких першість ділять пшеничне борошно і крохмаль. Втім, можна обійтися навіть самим мінімальним набором продуктів, щоб зробити смачну сирну запіканку без манки.
При достатній жирності сиру запіканка сама по собі досить добре тримає форму, тому можна не додавати в її склад якісь «скріплюють» інгредієнти. Існують рецепти цієї страви, в яких навіть не використовують яйця. При цьому страва не розпадається, виглядає дуже апетитно і зберігає всі свої смакові особливості.
Так, для приготування сирної запіканки без манки достатньо самого сиру, цукру, сметани, вершкового масла або маргарину. Також для смачного страви знадобиться підібрати цікаву начинку. До її складу можуть входити свіжі або сушені фрукти, ягоди, шоколад і ін Іноді в сирну запіканку додають відварений рис. Для аромату використовують ваніль або корицю.
Приготувати сирну запіканку без манки можна в духовці або в мультиварці. Для цього просто змішують всі інгредієнти і відправляють їх у змащену маслом форму. Після випічки блюдо перетворюється в цілісний пиріг із апетитною рум’яною скоринкою.
Сирна запіканка без манки ідеально підходить для сімейного сніданку. Крім того, дієтологи рекомендують всім, хто стежить за фігурою, але не любить відмовляти собі в солодощах. Також сирна запіканка без манки часто зустрічається в дитячому раціоні і навіть в меню дитячих садків.
