Солодкі фруктові роли в домашніх умовах
Те, що роли повинні
бути обов’язково з риби – помилкове твердження. Їх легко можна приготувати з
використанням м’яса, або зовсім зробити вегетаріанськими. При цьому одним з найбільш
апетитних напрямків японської кухні були і залишаються роли з солодкою
фруктовою начинкою.
Інгредієнти:
- 1 стакан молока;
- 1 яйце;
- ½ Склянки борошна;
- 3ст.л. какао;
- 25г вершкового
масла; - 4ст.л. цукру;
- 200г сиру;
- 50г вершків;
- 1 банан;
- 1 апельсин;
- 1 яблуко;
- Фруктовий сироп.
Спосіб
приготування:
1. Сир, вершки і одну ложку цукру
ретельно збити блендером в однорідну масу;
2. З яєць, борошна і молока замісити тісто
для млинців, додати 3 ложки цукру і какао;
3. Розігріти сковорідку і обсмажити
шоколадні млинці;
4. Всі фрукти нарізати тонкими кружечками;
5. На млинець рівномірно нанести сирну
масу, викласти зверху фрукти і загорнути в рулет;
6. Готові рулети відправити в морозилку на
30 хвилин;
7. Розрізати на порційні шматки і полити сиропом.
Тепер ви знаєте, як готувати роли філадельфія в домашніх умовах. Приємного апетиту!
Роли – це не
тільки смачне, але і дуже корисна страва. Крім того, японські традиції його
приготування і самої трапези не залишать байдужим жодного гурмана. Щоб
розібратися, як приготувати японський делікатес будинку, бажано ознайомитися з
деякими рекомендаціями:
- Перед тим, як
готувати роли, потрібно обов’язково придбати спеціальний килимок – макісу. З ним
згорнути рулети не складе особливих проблем; - Викладаючи рис,
змочуйте руки в теплій воді. Так він не буде липнути; - Запечені роли
можна зробити у фритюрниці. Тоді вони стануть хрусткими і придбають особливі
відтінки смаку; - Розрізати готові
рулети потрібно максимально гострим ножем, при цьому постійно його змочувати в теплій
воді і оцті; - Якщо основні види
ролів вже порядком набридли, можна придумати власні фірмові рецепти,
доповнюючи начинки новими інгредієнтами.
